立春は過ぎましたが、全国的に雪マークが多く寒い日が続きますね⛄
今回は、昨年から注目されている「バタフライピー」の魅力にフォーカスしてみました⭐
バタフライピーはマメ科の植物で、タイやベトナムなどが原産地です💡
東南アジア地方ではハーブとして使われていますが、真っ青な花が特徴になります。
この花が蝶々に似ていることから、バタフライピーと言われています。
このバタフライピー、ブルーベリーの約4倍ものアントシアニンが含まれていると言われています❗
アントシアニンには、視覚機能の改善効果や眼病予防効果などがあるとされ、
眼のことが気になる人にとって嬉しい成分です☝
ここで、バタフライピーティーの美味しい飲み方をご紹介します☆
☕ バタフライピーティーの美味しい飲み方 ☕
① 乾燥バタフライピーにお湯を注ぎます。
② 数分後にカップに移します。
③ そこへ、レモン果汁(またはライム)と、ハチミツを入れます。
すると・・・色が変わるんです♪
アントシアニンが、酸性に反応すると、青から紫へと色を変えるという特性があるからなのです✨
まるで、理科の実験で使う、リトマス試験紙のようですね(笑)
ハーブティーにも色々な種類はあり、ハーブを使っているものだと、独特の香りを持ったものが多くありますが、バタフライピーティーは、その華やかな色に反してクセのない味です。
クセがなくスッと飲めるお茶なので、オススメですよ❣
おうち時間やお仕事の、ホッとひと息休憩タイム⭐大切ですね🎶
ショールームでは、
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感染対策も万全を期し、ゆったりとくつろぎの空間で、
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