ブリを頂きました

大変嬉しいことに、
本日、お客様より立派なブリを頂きました♪

ご自身で釣ったブリのようですが、
3kg近くもあり、みんなビックリです。


ずっしりと重みのあるブリを、
板前経験のあるスタッフが手際よく捌きます。


身がとってもキレイです!
このあとみんなでお刺身にして頂きました♪

ちょうど身に旨みが回った段階だったようで、
と~っても美味しかったです。

アラも頂いたので、
家に帰って塩焼きにしたり、
煮物に入れて頂きたいと思います!

O様ありがとうございました!